Landelijke verspillingsvrije week

ROERMOND - Van 8 tot en met 14 september wordt landelijk de verspillingsvrije week georganiseerd, hét moment om even stil te staan bij onze dagelijkse eetgewoontes.

En er valt heel wat te winnen: een gemiddeld persoon in Nederland gooit namelijk 33,4 kilo eten per jaar weg. Dat is bijna een volle boodschappentas vol! Zonde van het eten, zonde van je geld én natuurlijk van alle energie die erin is gestoken om dat eten te maken.

Kennis
Vers Voor Vandaag heeft nu de Verspillingsquiz gelanceerd. Want wie wil er nou niet z’n kennis testen én daarbij kans maken op een goedgevuld pakket vol ambachtelijke lekkernijen, gered van verspilling? Test jouw kennis op deze website. Bijvoorbeeld over die eeuwige verwarring tussen THT en TGT. THT (ten minste houdbaar tot) zegt iets over de kwaliteit: vaak is het product na de datum nog prima te eten, al smaakt het misschien nét wat minder. TGT (te gebruiken tot) gaat over voedselveiligheid – daar neem je geen risico mee. Kort gezegd: THT? Gebruik je zintuigen: kijk, ruik en proef! TGT? Niet meer eten.

Brood
Nog zo’n eye-opener: brood is het meest verspilde product in onze huishoudens. Ongelooflijk eigenlijk, want brood is supermakkelijk te redden. Maak er wentelteefjes van, tosti’s, broodpudding of vries het gewoon in. Oud brood hoeft echt niet direct in de container te belanden. En dan die eeuwige strijd met pasta of rijst. Iedereen kent iemand die 'voor de zekerheid' altijd een hele pan kookt. Het resultaat? Restjes waar een studentenhuis een week van kan eten. Oplossing: gebruik een maatbeker, een eetmaatje of weeg gewoon even af.

Tips
Check dus je voorraad voordat je boodschappen doet, bewaar slim, gebruik je zintuigen en kook op maat. Zo voorkom je dat er onnodig eten verdwijnt in de prullenbak. Wil je nóg meer tips en tricks? Neem dan zeker een kijkje bij het landelijke initiatief. En natuurlijk: bestel een Vers Voor Vandaag pakket. Daarmee red je heerlijke ambachtelijke producten, steun je je lokale verswinkels én draag je bij aan minder verspilling. Zo maken we samen impact.