Vergeten groenten en een inspirerende zomer in Beesel

BEESEL - De Stichting Vergeten Groenten in Beesel kijkt terug op een zomer vol activiteiten, ontmoetingen en verrassingen. Hoogtepunt was de fotowedstrijd van juli, die tientallen inzendingen opleverde.

'Zoveel mensen hebben hun liefde voor natuur en tuinieren met ons gedeeld', vertelt de organisatie. De winnaars – Margreet Geven, Jeanet Reichgel en Alfred Hellberg – schitteren inmiddels met hun foto’s op de sociale media van de stichting.

Groene vingers
Niet alleen foto’s, ook handen in de aarde zijn welkom. De stichting zoekt nieuwe vrijwilligers die mee willen helpen met zaaien, wieden en oogsten. Ervaring is niet vereist, plezier in tuinieren wel. 'We willen samen de tuin laten bloeien', klinkt het enthousiast.

Thema Charlemagne
Begin augustus stond een bijzondere themadag centraal: de groenten en kruiden die Karel de Grote in 812 verplicht stelde op zijn hoven. Bezoekers konden de ‘Liste’ van Karel terugvinden in de tuin, gemarkeerd met zijn monogram. Stadsgids Peter uit Roermond nam bezoekers mee op een historische wandeling door Rijkel. Zijn bijdrage doneerde hij volledig aan de vrijwilligers van de stichting – een warm gebaar dat veel indruk maakte.

Zomerse groentemarkt
De jaarlijkse groentemarkt leverde opnieuw een kleurrijk spektakel op, met een overvloed aan bijzondere groenten. Voor wie thuis zelf aan de slag wil, deelt de stichting een zomers recept: bietencarpaccio met geitenkaas, rucola en walnoten. In september staat er een recordaantal rondleidingen gepland. Ook is de stichting aanwezig op de Smaakmarkt in Beesel (op 14 september) met jams en andere lekkernijen uit eigen tuin. Meer informatie is te vinden via stichtingvergetengroenten.nl