App ‘Vers voor Vandaag’ tegen voedselverspilling gelanceerd in Swalmen

Joep Gommans, voormalig eigenaar van Boulangerie Gommans, heeft de app Vers voor Vandaag gelanceerd om voedselverspilling te verminderen en lokale ambachtelijke producten toegankelijker te maken.

Via deze app kunnen consumenten verrassingspakketten met overgebleven verse producten van lokale verswinkels, zoals bakkers, slagers en groenteboeren, aanschaffen met een vaste korting van 50%.

Voedselverspilling is een groot probleem: in Nederland worden dagelijks 700.000 broden weggegooid, en wereldwijd veroorzaakt verspild voedsel 10% van de totale CO₂-uitstoot.

Vers voor Vandaag biedt een laagdrempelige oplossing door consumenten in contact te brengen met verswinkels en lokale ambachtslieden te ondersteunen. Dit initiatief uit Swalmen is uniek in Nederland en moedigt meer verswinkels en versboerderijen aan om zich aan te sluiten.

Bezoek voor meer informatie of het downloaden van de app: www.versvoorvandaag.nl.