Eigenaren Mr. Sammi Bistro Bar openen nieuwe brasserie in binnenstad Roermond!
26 mei 2022, 18:23 • Laatste Nieuws
"Eigenaren Mr. Sammi Bistro Bar openen nieuwe brasserie in binnenstad Roermond!"
Het succes van de populaire Mr. Sammi Bistro Bar, gevestigd in het
karakteristieke ECI-gebouw in Roermond, inspireerde de eigenaren
Ankie Janssens & Michel Schlicher om een nieuw avontuur te
beginnen. Daarom openen ze medio september 2022 een nieuwe
zaak aan de Neerstraat in Roermond: Brasserie Tante Tilly. Om het
geheel te omlijsten, richten ze ook een overkoepelende horecagroep
op: The Big Family Group. Klaar voor de toekomst, want Ankie en
Michel zijn nog lang niet klaar met ondernemen en het uitdijende
team voelt echt als een familie.
Net als bij Mr. Sammi, kiezen ze ook bij de nieuwe brasserie voor een personage dat past bij
het concept. Tante Tilly is jouw favoriete, excentrieke tante met een gouden randje. Na een
lange wereldreis keert ze terug aan de Neerstraat 19 in Roermond, want ze is dol op jou.
Tante Tilly is niet van gisteren. Ze is vrijgevochten en weet precies wat ze wil. Ze begint in de
ochtend met een stevig bakkie pleur, een dik stuk taart en een lekker likeurtje, maar kiest
soms ook bewust. Ze is niet vies van de vroege borrel en lekker eten, daar weet ze alles van.
Tante Tilly is een ‘Brasserie for Everybody’ – iedereen is welkom en je mag zijn wie je bent.
Bij Tante Tilly eet je klassieke gerechten met een twist. Het wordt een waanzinnig interieur,
veel bont en een tikje vintage. Er wordt ingezet op high brunch, lunch, de vroege borrel en
diner.
Het concept Tante Tilly komt overigens niet zomaar uit de lucht vallen. Dit concept is, met
een knipoog, geïnspireerd op het verhaal van Roermonds eerste feministe en Nederlands
eerste vrouwelijke raadslid Mathilde Haan (door familie Tilly genoemd). Een uniek
Roermonds verhaal dat aandacht verdiend, vonden Ankie & Michel. Het toeval bestaat niet
dat zij er later achter kwamen dat Tilly’s ouderlijk huis lijnrecht tegenover de Brasserie ligt.
Ze hadden de opening in juli gepland, maar door wereldwijde leveringsproblemen wordt dit
medio September. “Wij hebben voor hetere vuren gestaan. En het is het wachten waard,
want het wordt echt te gek! We zijn helemaal verliefd op het concept en kunnen niet
wachten totdat we Roermond mogen verwelkomen!” zegt Ankie.
De komende periode kun je de ontwikkelingen van Tante Tilly en The Big Family Group
volgen via Social Media.
